کاهش ماده ی سفید مغز با افزایش BMI
8 اوت 2016- محققان دانشگاه کمبریج و دانشگاه Yale یک ارتباط جدید را بین چاقی و ساختار مغز کشف کردند. یافته های این تحقیق که در مجله ی Neurobiology of Aging منتشر شده است، نشان می دهد که مغز افراد دارای اضافه وزن سریع تر از مغز همسالان لاغر آنها پیر می شود. مغز افراد میان سال چاق یا دارای اضافه وزن درمقایسه با افراد لاغرهمسن آنها ده سال پیرتر است.
تحقیقات با استفاده از اسکن های مغزی تفاوت آشکاری را در کاهش ماده ی سفید مغزی در افراد چاق یا دارای وزن نشان می دهد.
محققان دریافتند که حجم ماده ی سفید مغز انسان در طی جوانی افزایش و پس از آن با افزایش سن در افراد لاغر و دارای اضافه وزن کاهش می یابد، اما بنظر می رسد سرعت این فرآیند ممکن است با نمایه ی توده ی بدنی یا BMIدر ارتباط باشد. محققان به بررسی ارتباط حجم مغز با BMIو تجزیه وتحلیل تصاویر رزنانس مغناطیسی یاMRIاز 473 فرد 27 تا 87 ساله پرداختند.
شرکت کنندگان براساس BMIبه دو گروه لاغر( 247 نفر در محدوده ی 18.5تا 24.99kg/m2) و چاق (227 نفر با BMIبالاتر از 30) تقسیم شدند.
تغییرات حجم گلوبال مغز با افزایش سن، بویژه حجم ماده ی سفید در میان شرکت کنندگان با درنظر گرفتن جنسیت و مشکلات سلامت مانند فشار خون و دیابت ارزیابی شد.
افراد چاق بالاتر از 37 سال (زمان شروع تغییرات ساختار مغز به طور طبیعی) نسبت به افراد لاغر همسن خود دارای حجم کمتری ماده ی خاکستری بودند. چنین تغییرات خاصی در ماده ی مغزی در افرادی با سن حدود 40 سال شایع تر است. با این حال معلوم نیست که آی افزایش BMIبه تنهایی چنین تأثیری را برجا می گذارد یا عوامل دیگری در آن نقش دارند.
در مطالعات قبلی ارتباط BMIو پیری مغز و بیماریهای نورودژنراتیو مانند زوال عقل یا آلزایمر بررسی شد اما در این مطالعه هیچ تفاوت شناختی در افراد دارای اضافه وزن یا چاق با انجام آزمایشات IQنسبت به افراد لاغر مشاهده نشد.
محققان مرکز تصویربرداری تحقیقات مغز در دانشگاه کاردیف پیشنهاد کرده اند که بیان ژن مسئول چاقی نیز می تواند مسئول کاهش ماده ی سفید مغز باشد که ممکن است به نوبه ی خود باعث پرخوری شود. دانشمندان معتقدند برای درک اثرات کامل چاقی بر مغز به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیازدارند.
منبع:
www.diabetes.co.uk/news/2016/aug/a-higher-bmi-is-associated-with-decreased-white-matter-in-the-brain,-study-reveals-96118900.html